Informacija

Kiekis:
11 litrų
Efektyvumas:
58 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. sausio 28 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. kovo 31 d.

Parametrai

OG:
1.055
FG:
1.012
ABV:
5.6 %
IBU:
70
EBC:
19
IBU/OG:
1.28
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pearl Pale Ale 6.0 3.000
BEST Caramel Pils salyklas 5.0 0.200
BEST Caramel Dark salyklas 106.0 0.200
      3.400

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Sticklebract 12.1 15 60
Rakau 9.5 13 60
Rakau 9.5 5 10
Sticklebract 12.1 5 10
Sticklebract 12.1 5 1
Rakau 9.5 5 1
Sticklebract 12.1 15 0
Rakau 9.5 15 0
      78  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 12.0 78

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Airiška kerpena 7.0 g Virimui 15 min.

Pastabos

A mandrake is the root of a plant, historically derived either from plants of the genus Mandragora.
Because mandrakes contain deliriant hallucinogenic tropane alkaloids and the shape of their roots often resembles human figures, they have been associated with a variety of superstitious practices throughout history. They have long been used in magic rituals, today also in contemporary pagan traditions such as Wicca and Odinism.
In the past, mandrake was often made into amulets which were believed to bring good fortune, cure sterility, etc. In one superstition, people who pull up this root will be condemned to hell, and the mandrake root would scream as it was pulled from the ground, killing anyone who heard it.
Vanduo:
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=7X8YCC0

Komentarai

  • Alchemikas

    2016 m. Kovo 3 d.
    Techninis klausimas apie vandenį - ar užtenka 10 Ltr temperatūros pakelimui iki 65°C? Vienu užpilimu ar dar darai pauzę? Mineralai ir pH paskaičiuojami salinant vienu užpilimu. Aš kažkaip vis susimaunu su vandens pH. Tenka pasitelkti pH matuoklį skaičiuoklės klaidų ištaisymui.
  • Maegnar

    2016 m. Kovo 4 d.
    pH matuoklio neturiu, tai pasitelkiu skaičiuokle ir protingų žmonių pamokymais :)
    dė miniralų - pasiruošiu iškart visą vandenį pagal skaičiuoklę kiek reikia druskų ir rūgšties pagal salyklinę bazę, o salinant keliu tenperatūrą ne užpilimu, o darau pauzes. 
  • Alchemikas

    2016 m. Kovo 4 d.
    Supratau.
  • svyturys

    2016 m. Kovo 5 d.
    Recepte taip ir nematau mandrake'o :)




  • Maegnar

    2016 m. Kovo 5 d.
    @svyturys
    jis pavadinime ;)
Prisijungę aludariai