Informacija

Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
75 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. kovo 4 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. kovo 15 d.

Parametrai

OG:
1.056
FG:
1.011
ABV:
5.9 %
IBU:
40
EBC:
14
IBU/OG:
0.71
ryškus apynių skonis

Apdovanojimai

  • Aludarių Taurė 2016

    2016 m. gegužės 8 d.
    Vieta: III
    Kategorija: English & American Ales

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 5.000
Amber salyklas 45.0 0.500
      5.500

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Centennial 10.5 20 60
Centennial 10.5 20 30
Centennial 10.5 20 5
Centennial 10.5 20 0
Wakatu 7.0 20 0
Northern Brewer (DE) 8.5 20 0
Cascade (US) 5.8 20 0
      140  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale S-04 12.0 80

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Airiška kerpena 15.0 g Virimui 15 min.

Pastabos

> 50°C > 20 min.
> 65°C
+ 5 g gipso
+ 2 g epsom
+ 2 g kalcio chlorido
+ 4 ml fosforo rūgšties 75%
> 60 min.
> 72°C > 15 min.
> 78°C > tekinu su 80°C > 30 min.
Prisijungę aludariai