Schwarzbieräs 1 All Grain Petrambijus 28.000 28.000 20 65.0 28 virimui, SCHWARZBIERÄS Nedehuskintas tamsus lageras, didesnių kiekių kalibravimui (pereinu prie 33 l filtro) Galima sakyti truko 7,5 valandas vietoje 6, lėčiau tekinta, ilgiau trunka didesnį kiekį užvirti ir šaldyti. Virta _2018-04-20_ Pilstyta _2018-05-11_ Pradinis vandens kiekis 20 l Antroko tekinimas 20 l Salinta 72 (pilta į 80), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min. Filtruota lėtai Virta 75 min. Nelabai stipriai, dangtis smarkiai atidengtas. Pradinis OG 12.4 BRIX (prieš virimą 10,5) Galutinis FG 4.3 BRIX pH prieš virimą 6,48 pH po virimo 6,61 pH 5.17 po fermentacijos pilstant. Startas su 20 C iškart dedant į 10 C aplinką, fermentacija prie 10-12 C, dvi savaites, savaitę antrinė perpylus į tokį pat kibirą. Pilstoma į butelius vienai savaitei. Laikoma prie 15. Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l. Nevartoma, nebent pasukinėjama. Mielės 0 E Salyklas 7 E Apyniai 5 E 1.050 1.017 Motueka 1 7.0 0.0150 Boil 20.0 Apollo 1 19.0 0.0170 Boil 15.0 Willamette 1 5.4 0.0550 Aroma 5.0 Bazinis salyklas 1 7.0000 Grain 77.9 1.5 Degintas salyklas 1 0.3000 Grain 43.3 717.9 Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager 2 karta Ale 1 0.1000 TRUE 66.0