<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>Saldus Sidras v'2K20</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>Awtas</BREWER>
		<BATCH_SIZE>12.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>12.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>0</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>100.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>Fermentuot :pirktines pasterizuotos obuolių sultis
(6*1.9l)+koncentruotas sultis 1*.36l
Pilstymas: Det užsigazavimui ir saldumui (2 x 360 ml = 720 ml tai 350
gr cukraus gaunasi ~100 gr gazaviui ir likes saldumui). 
Gazuot (~4 dienas) ir paskui  pasterizuot (kaitinant) sidrą jau
buteliuose iki +68C. 
I sultis det pectic enzyme. Saldinimui koncentruotas sultis gerai
nukaitint, kad pektinas isirtu.</NOTES>
		<OG>1.051</OG>
		<FG>1.000</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Kitoks sidras</NAME>
			<CATEGORY>Kitoks sidras</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>C2</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>F</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.045</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.100</OG_MAX>
			<FG_MIN>0.995</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.020</FG_MAX>
			<IBU_MIN>0.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>0.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>0.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>0.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>6.5</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>13.8</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Cukrus (6 sultys+1 koncentruotas)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>1.5000</AMOUNT>
					<TYPE>Sugar</TYPE>
					<YIELD>99.5</YIELD>
					<COLOR>0.0</COLOR>
				</FERMENTABLE>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Cukrus gazavimui is koncentrato</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>0.1000</AMOUNT>
					<TYPE>Sugar</TYPE>
					<YIELD>99.5</YIELD>
					<COLOR>0.0</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
							<MISC>
					<NAME>Koncentruotos  obuolių sultys (saldinimui)</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<TYPE>Other</TYPE>
					<USE>Bottling</USE>
					<TIME>999.0</TIME>
					<AMOUNT>720.0</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>FALSE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
				</MISC>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME>WLP775 English Cider Yeast</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.0120</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>100.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
