T58_III 1 All Grain Petrambijus 31.000 31.000 1 70.0 51 virimui, T58_III 8 valandos. Virta _2020-11-14_ Pilstyta _2020-12-5_ Pradinis vandens kiekis 22 l Antroko tekinimas 18 l Salinta 67 (pilta į 75), pabaiga su xx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min. Filtruota lėtai Virta 20 min. Stiprokai, dangtis pusiau atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas. Pradinis OG 15 BRIX Galutinis FG 3,5 BRIX pH po virimo 5,95 pH 4,78 po fermentacijos pilstant. Startas su 20 C iškart dedant į 13 C aplinką, fermentacija 20 d. kelis kartą pajudinant, gal ant 7 dienų. Pilstoma į butelius savaitei prie 22C. Gal kad vėsiau, gal kad mielės pakartotinos nenuskaidrėjo prieš pilstant. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l). Mielės 3,2 E Salyklas 5,4 E (0,6 E - 1 kg) Apyniai 2,5 E (200 g) 1.061 1.018 Hallertau Blanc 1 10.5 0.1000 Aroma 1.0

Leaf

Bazinis salyklas 1 9.0000 Grain 77.9 1.5 Fermentis Safbrew T-58 Ale 1

Dry

0.0120 TRUE 71.0