Kalėdinis lageras 1 All Grain Petrambijus 30.000 30.000 1 67.0 52 virimui, KALĖDINIS LAGERAS 8 valandos. Virta _2020-12-21_ Pilstyta _2021-01-08_ Pradinis vandens kiekis 22 l Antroko tekinimas 18 l Salinta 67 (pilta į 75), pabaiga su xx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min. Filtruota lėtai Virta 30 min. Stipriai, dangtis pusiau atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas. Pradinis OG 15 BRIX Galutinis FG 3,2 BRIX pH po virimo 6,16 pH 4,73 po fermentacijos pilstant. Startas su 16 C iškart dedant į 11 C aplinką, fermentacija 20 d. be judinimo. Pilstoma į butelius savaitei prie 22 C. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l). Mielės 8 E 23 g Salyklas 6 E (0,66 E - 1 kg) Apyniai 1,2 E (75 g) 1.061 1.012 Hallertau Blanc 1 10.5 0.0750 Aroma 1.0

Leaf

Pale Ale salyklas Čekiškas 1 5.0000 Grain 80.1 4.3 Bazinis salyklas 1 4.0000 Grain 77.9 1.5 Fermentis Saflager W34/70 Ale 1

Dry

0.0230 TRUE 80.0