#2 2021 Corona Raudonis 1 All Grain mindex 25.000 25.000 60 73.0 Salinimas: 53.5 -54.9.C - 15min - Beriami tik karameliniai salyklai (keliam temp iki 62) 60C +1 kg bazinio (keliam temp iki 68) 66-68C - 90 min vanduo - 1:3 Tekinimas: 78C - užpilant 85C 20 l - vanduo --- 21,2 l OG - 1.059 - Hidrometro OG - 1.061 - Reflektometro FG - 1.010 - Hidrometro Mielės (Abbaye) baigė dirbti po 5 d. Fermentavosi puikiai - l. efektyvios 10 balų, Rekomentuoju naudoti tylų burbuliatorių :) ------ Eksperimentas iš 4 l antroko Taikant SAFBREW WB-06 mieles OG - 1.030 2l - papildomai, sausam apyniavimui 2g Spalt Select A5,4, 40 g cukrau 2l - papildomai, sausam apyniavimui 1g Summit A10,8, 40 g cukrau ---- Į antrinę 8g cukraus litrui -------- Pastabos: Pale Ale salyklas iš atsargų (buvo izoliacijoje :) - 5 m. senumo Apyniai - laikyti izoliuoti šaldytuve - 5 m. todėl naudosim didelį kiekį, kuris gali skirtis nuo apskaičiuoto IBU 40 P.S Cukringumo neįtakojo bazinis salyklas nors ir buvo labai senas -------- Karbonizacijos tik po 1-2 sav. 1 sav. jautėsi saldumas 2 sav. jaučiasi kartumas, man gal norėtusi lengvesnio IBU ------------------------ Butaliavimui 1l - 8g - cukraus (ilgesniam stovėjimui pilnai užtenka- puta - ok, korbonizacija - ok) 1.059 1.011 Target 1 11.4 0.0200 Boil 60.0 East Kent Golding 1 6.4 0.0100 Aroma 60.0 East Kent Golding 1 6.4 0.0150 Aroma 25.0 East Kent Golding 1 6.4 0.0200 Aroma 15.0 East Kent Golding 1 6.4 0.0200 Aroma 0.0 BEST Pale Ale salyklas 1 5.0000 Grain 80.1 3.0 BEST Caramel Pils salyklas 1 1.0000 Grain 73.6 3.0 BEST Caramel Munich III salyklas 1 0.5000 Grain 73.6 81.9 Avižiniai dribsniai 1 0.1400 Grain 71.4 2.0 Crystal malt 1 0.1000 Grain 73.6 76.8 Airiška kerpena 1 Other Boil 15.0 10.0 TRUE Fermentis Safbrew Abbaye Ale 1 0.0110 TRUE 82.0