KALĖDINIS ŠOKOLADINIS 1 All Grain Petrambijus 30.000 30.000 20 65.0 81 virimui, KALĖDŲ ŠOKOLADINIS 8 valandos. Virta _2023-11-18_ Pilstyta _2023-12-08_ _ _Pradinis vandens kiekis 22 l Antroko tekinimas 19 l Salinta 64 (pilta į 71), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min. Filtruota lėtai. OG 14 prieš virimą. Virta 22 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas. Pradinis OG 18 BRIX Galutinis FG 5 BRIX pH po virimo xxxxx, pH xxxx po fermentacijos pilstant. Startas su 18 C iškart dedant į 15 C aplinką, fermentacija 10 d. be judinimo, , 2 d. perpylus į švarų kibirą, 8 d antrinė prie +10C. Papildyta po dienos pakeliu mielių, beveik nieko nevyko su senomis, vėliau nušautas dangtis super aktyvi fermentacija. Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l). Mielės 1,9 E Salyklas 9,24 E (1,32 E - 1 kg) (Kitas dovanotas 0, priedai dovanoti) Apyniai 1,15 E: -----Hallertau Blanc - 60 g - 0,96 E (80 E - 5kg, 1,6 ct gramas) -----Mandarina 10 g - 0,19 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas ) (per visus virimus surūgo arba išpilta - 0,0 L) 1.073 1.018 Mandarina 1 7.6 0.0100 Boil 20.0

Pellet

Hallertau Blanc 1 10.5 0.0600 Aroma 1.0

Leaf

Czech bazinis 1 7.0000 Grain 75.7 1.7 Kvietinis salyklas (šviesus) 1 1.0000 Grain 84.4 2.2 Cukrus 1 1.0000 Sugar 99.5 0.0 Simpsons Dextrin 1 1.0000 Grain 75.7 0.5 BEST Chocolate salyklas 1 0.3000 Grain 73.6 459.3 Laktozė 1 0.1000 Sugar 88.7 0.5 Apelsinų žievelė (karčioji) 1 Other Boil 1.0 50.0 TRUE Kalendra 1 Other Boil 1.0 50.0 TRUE Fermentis Safbrew T-58 3 karta Ale 1

Dry

0.2000 TRUE 76.0 Fermentis Safbrew T-58 Ale 1

Dry

0.0120 TRUE 72.0