<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<RECIPES>
	<RECIPE>
		<NAME>#1 2024 Sidras</NAME>
		<VERSION>1</VERSION>
		<TYPE>All Grain</TYPE>
		<BREWER>mindex</BREWER>
		<BATCH_SIZE>20.000</BATCH_SIZE>
		<BOIL_SIZE>20.000</BOIL_SIZE>
		<BOIL_TIME>0</BOIL_TIME>
		<EFFICIENCY>48.0</EFFICIENCY>
		<NOTES>25l - OG - 1.035
25l - OG - 1.025

Sindrui naudotas : Medėjos rinkinys sidro gamybai

Rinkinį sudaro:
„A“ MAIŠELIS
– pektino fermentas. Sudedamosios dalys: pektolazės fermentas.
Grynasis kiekis: 5g. Suardo pektinus esančius sultyse.
„L“ MAIŠELIS
– Bentolit super.    Sudedamosios dalys: lipnumą reguliuojanti
medžiaga bentonitas (E 558). Grynasis kiekis: 30g. Užtikrina
skaidrėjimą ir baltymų stabilumą.     
„F“ MAIŠELIS
– Kreida. Sudedamosios dalys: kalcio karbonatas E 170. Grynasis
kiekis: 25g.
Subalansuoja rūgštingumą.
„E“ MAIŠELIS
– Sidro mielės. Sudedamosios dalys: sausos mielės Saccharomyces
cerevisiae ex r.f. bayanus.
Grynasis kiekis: 10g. užtikrina švarią ir pilną sidro
fermentaciją. 
„N“ MAIŠELIS
– Maistingosios medžiagos. Sudedamosios dalys: Saccharomyces
cerevisiae mielių
autolizatai.  Grynasis kiekis: 5g.  Šios medžiagos reikalingos
mielių mitybai ir aktyvumui užtikrinti.
„TE“ MAIŠELIS
– Taninas. Sudedamosios dalys: Vynuogių taninas. Grynasis kiekis:
2g. Skonio, aromato ir spalvos stabilizatorius.</NOTES>
		<OG>1.030</OG>
		<FG>1.006</FG>
		<STYLE>
			<NAME>Kitoks sidras</NAME>
			<CATEGORY>Kitoks sidras</CATEGORY>
			<CATEGORY_NUMBER>C2</CATEGORY_NUMBER>
			<STYLE_LETTER>F</STYLE_LETTER>
			<STYLE_GUIDE>BJCP</STYLE_GUIDE>
			<VERSION>1</VERSION>
			<TYPE>Mixed</TYPE>
			<OG_MIN>1.045</OG_MIN>
			<OG_MAX>1.100</OG_MAX>
			<FG_MIN>0.995</FG_MIN>
			<FG_MAX>1.020</FG_MAX>
			<IBU_MIN>0.0</IBU_MIN>
			<IBU_MAX>0.0</IBU_MAX>
			<COLOR_MIN>0.0</COLOR_MIN>
			<COLOR_MAX>0.0</COLOR_MAX>
			<ABV_MIN>6.5</ABV_MIN>
			<ABV_MAX>13.8</ABV_MAX>
		</STYLE>
		<HOPS>
					</HOPS>
		<FERMENTABLES>
							<FERMENTABLE>
					<NAME>Obuolių sultys</NAME>
					<VERSION>1</VERSION>
					<AMOUNT>50.0000</AMOUNT>
					<TYPE>Grain</TYPE>
					<YIELD>6.5</YIELD>
					<COLOR>1.5</COLOR>
				</FERMENTABLE>
					</FERMENTABLES>
		<MISCS>
					</MISCS>
		<WATERS></WATERS>
		<YEASTS>
							<YEAST>
					<NAME> Sidro mielės</NAME>
					<TYPE>Ale</TYPE>
					<VERSION>1</VERSION>
					<FORM>Dry</FORM>
					<AMOUNT>0.0100</AMOUNT>
					<AMOUNT_IS_WEIGHT>TRUE</AMOUNT_IS_WEIGHT>
					<ATTENUATION>80.0</ATTENUATION>
				</YEAST>
					</YEASTS>
	</RECIPE>
</RECIPES>
