Šampano mielių alus 1 All Grain Petrambijus 21.000 21.000 20 68.0 93 virimui, ELIS ŠAMPANO (ŠAMPANO MIELIŲ TESTAS) 6 valandos. Virta _2025-10-04_ Pilstyta _2025-10-15_ _ _ _ _ _ _Pradinis vandens kiekis 15 l, 50 min mashing. Antroko tekinimas 13 l, 75C Salinta 68 (pilta į 75), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 50 min. Filtruota lėtai. OG xxxx prieš virimą. Virta 20 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas. Pradinis OG 13.5 BRIX Galutinis FG 5 BRIX pH po virimo xxxxx, pH xxxx po fermentacijos pilstant. Startas su 15 C iškart dedant į +20 C aplinką, fermentacija 7 d. be judinimo, 6 d. antrinė prie +15.Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l). Mielės 2 E Salyklas 6,16 E (1,12 E - 1 kg) Apyniai 0,018 * 45 --- 0,81 E: Styrian Aurora 90 g - 1,62 E (18 E - 1kg, 0,018 Eur gramas ) 1.055 1.021 Cascade (US) 1 7.1 0.0150 Boil 20.0 Cascade (US) 1 7.1 0.0300 Aroma 1.0 Miuncheno salyklas 1 5.5000 Grain 80.1 20.3 EC-1118 (šampano mielės) Ale 1 0.0050 TRUE 62.0