Adapteo 1 All Grain Peckelis 32.000 32.000 60 89.0 69C singlas, 2/4/6 druskos, rimtai chloridinis profilis. Analitė: 122.8 17.0 41.0 146.7 47.8, ratio 0.3, too malty Rūgštinimas iki 5.3 pH tik salinimui pasibaigus 5.32 ml f.r, nes alfa geriau dirba 5.6-5.8 pH diapazone. Opus 20 gr. - 81-76C 10 min vonelė kartu su šaldytais rabarbarais, Styrian - 95C ir gan greitas nušaldymas žemiau 80C. Opus 15 gr. kartu su mielėmis fermentacijos pradžioje skaidrumo efektui išgauti. Nereikia miglų. Fermentacija 18C, pabaigoje keliant iki 21C Antrinė - skirt į du atskirus alus ir turėt Barbarą/rozMariną beigi braškinę Barbie ------------------- 2025 12 13 vakare perpilta į du atskirus fermenterius su skirtingais priedais. Dviem pakankamai skirtingiems alums gauti. SG ir FG, ko gero, atitinka - 3.2 Plato. Alus dar drumstas, bet nemanau, kad labai sujudėtų. Gal kažkiek vos. 1.052 1.012 Motueka 1 5.2 0.0500 Boil 60.0 Opus 1 6.1 0.0200 Aroma 0.0 Styrian Goldings (žali, Poderiškių) 1 4.0 0.3000 Aroma 0.0 Opus 1 6.1 0.0150 Dry Hop 0.0 Pale Ale salyklas 1 6.0000 Grain 80.1 4.3 Special B salyklas 1 0.1200 Grain 69.2 147.9 Rabarbarai 1 Other Boil 0.0 810.0 TRUE Braškės (liofilizuotos) 1 Other Secondary 7,200.0 40.0 TRUE Rozmarinas 1 Other Secondary 7,200.0 15.0 TRUE Vanilė 1 Other Secondary 7,200.0 7.0 TRUE Madagaskaro ilgieji pipirai 1 Other Secondary 7,200.0 5.0 TRUE Lauro lapai 1 Other Secondary 5.0 2.0 TRUE LalBrew Pomona™ Ale 1 0.0110 TRUE 77.0 AQ 23 Ale 1 0.0050 TRUE 75.0