Šiaurės miestelio pašvaistė 1 Extract GiN 15.000 15.000 20 70.0 Kai pradėjau daryti alų ir kelis kartus padariau iš rinkinukų (angl. beerkit), nusprendžiau kažkiek daugiau įtakoti skonį ir rinkinukus pagerindavau apyniais bei prieskoniais. Nusprendžiau prisiminti senus laikus ir padariau tokį greitą kvietinį alų su prieskoniais. Beerkit enchancer pusę kilogramo paviriau 20 min. 5l vandens, žieveles viriau 20 min., apynius ir kalendrą - 5 min. Tada ištirpdžiau rinkinuko ekstraktą supyliau viską į fermenterį ir papildžiau šaltu vandeniu. Mieles rehidravau 15 min. 1.050 1.013 Karčiosios apelsinų žievelės 1 0.0 0.0250 Boil 20.0 Apyniai ekstrakte, IBU sureguliavimui 1 10.0 0.0200 Boil 10.0 Kalendra (netraiškytos sėklos) 1 0.0 0.0200 Boil 5.0 Cascade (U.S.) 1 7.0 0.0220 Boil 5.0 Tarwebier apyniuotas salyklo ekstraktas (Brewferm) 1 1.5000 Extract 77.9 7.6 Muntons beerkit enchancer (sausas ekstraktas+gliukozė) 1 1.0000 Sugar 75.7 1.0 Witbier mielės iš rinkinuko Ale 1

Dry

0.0120 TRUE 74.0