Пилснер Лагер 07.05.14 1 All Grain andrey0306 21.000 21.000 90 70.0 25 воды 1й этап: белковая пауза при температуре 50°С ~ 30 мин. 2й этап: мальтозная пауза при температуре 62°С ~ 20 мин. 3й этап: осахаривание при температуре 72°С ~ 20 мин. Промывка 7 литров Кипячение 90 мин. 1.050 1.012 Select (German) 1 7.0 0.0150 Boil 90.0

Pellet

Select (German) 1 7.0 0.0200 Boil 45.0

Pellet

Saaz (Чехия) 1 3.9 0.0100 Aroma 5.0

Pellet

База солода 1 4.5000 Grain 77.9 1.5 BEST Caramel Malt dark I salyklas 1 0.5000 Grain 73.6 76.2 Saflager W34/70 Ale 1

Dry

0.0100 TRUE 75.0