Blonde ale (Independence) 1 All Grain Rimantassp 26.000 26.000 60 82.0 Virimas 2014 10 25 http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=2NG1NKY Uzmaisymas 1:3,5 prie 47C. 8,5l virintas vanduo,8,5l tiesiai is krano. Salinimas: 45C - 5min. 55C - 10min. 66 - 50min. 73C - 30min. 78C - 10min. ir tekinimas Airiška kerpena - 5g. - 15min. Paskutinė porcija apyniu dedama atvesinant misa. Fermentacija - 14C aplinkoje, alaus 17C. Burbuliavimas baigėsi - 2014 10 28 prie 1.019. 2014 10 29 - 1.015. 2014 10 30 - 1.013. Perpylimas į kitą fermenterį nusodinimui - 2014 11 02 Pilstymas - 2014 11 04 - 1.010 Paskutinis butelis išgertas 2015 01 09 - labai skanus alus 1.051 1.010 Nugget 1 15.6 0.0120 Boil 60.0

Leaf

Nugget 1 15.6 0.0050 Aroma 15.0

Leaf

Nugget 1 15.6 0.0160 Aroma 1.0

Leaf

BEST Pilsen salyklas 1 3.0000 Grain 80.1 2.0 BEST Kvietinis salyklas 1 1.0000 Grain 82.2 2.0 BEST Vienna salyklas 1 1.0000 Grain 80.1 3.0 Cukrus 1 0.1200 Sugar 99.5 0.0 Lallemand Danstar Nottingham Ale 1

Dry

0.0110 TRUE 80.0