Informacija

Kiekis:
9 litrai
Efektyvumas:
70 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2020 m. gegužės 10 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. gegužės 10 d.

Parametrai

OG:
1.101
FG:
1.028
ABV:
9.5 %
IBU:
28
EBC:
43
IBU/OG:
0.28
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Golden Promise Pale Ale salyklas 5.0 3.000
Medus 2.0 0.600
BEST Rūgštinis salyklas 5.5 0.150
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' 902.1 0.100
      3.850

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
East Kent Golding 5.5 20 60
Fuggle (UK) 4.5 15 30
East Kent Golding 5.5 5 15
      40  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Mangrove Jack's M15 Empire Ale 12.0 72

Pastabos

Šis salyklas yra škotų atsakas ir konkurentas Maris Otter (MO) salyklui. Anot šiaurinių anglų kaimynų jis gerokai pranoksta MO. Dėl savo skoninių savybių Golden Promise salyklas labiausiai tinka britiškam ir amerikietiškam IPA stiliaus alui, bet dėl savo gilaus bei sudėtingo salyklinio skonio puikiai tiks ir eiliniam eliui. Šis salyklas taip pat naudojamas varant aukščiausios kokybės viensalyklinius škotiškus viskius.Spalva 6 EBC.Pagamintas Thomas Fawcett & Sons LTD. salyklinėje, kuri nuo 1780 metų yra valdoma bei prižiūrima vienos šeimos, užtikrinančios pastovią britiško salyklo kokybę.
Prisijungę aludariai