Vikis
Čia yra sena dokumento versija!
Admiral
Admiral apyniai išvesti iš Northdown ir Challenger veislių 1998 metais. Pasižymi didesniu rūgščių kiekiu nei pirmtakai. Admiral pasižymi agresyviu, bet glotniu kartumu, apelsinų-citrusų bei prieskoninių žolelių aromatu. Puikiai tinka šviesiesiems eliams ir ESB alui.
Paskirtis | Kartumui |
Išeiga, kg/ha | 1.300 - 1.900 |
Alpha rūgštys, % | 13.0 - 16.2 |
Beta rūgštys, % | 4.8 - 6.1 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.0 - 1.7 |
Mircenas, % | 39.0 - 48.0 |
Kariofilenas, % | 6.0 - 7.0 |
Humulenas, % | 23.0 - 26.0 |
Farnezenas, % | 1.8 - 2.2 |
Saugojimas, %* | 85 |
Pakaitalai | Chinook, Northdown, Challenger, Centennial, Cascade (US), Amarillo, Target |
Alaus stiliai | Angliškas šviesusis elis, Amerikietiškas IPA, Belgiškas IPA, Imperinis IPA, Šviesusis elis, Biteris |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)