Vikis
Skirtumai
Čia matote skirtumus tarp pasirinktos versijos ir esamo dokumento.
— |
apyniai:hallertau_us [2016-01-23 18:58] (esamas) tomas@aludariuklubas.lt sukurtas |
||
---|---|---|---|
Linija 1: | Linija 1: | ||
+ | ====== Hallertauer (US) ====== | ||
+ | | Paskirtis | Aromatui | | ||
+ | | Išeiga, kg/ha | 1900 - 1400 | | ||
+ | | Alpha rūgštys, % | 3.5 - 5.5 | | ||
+ | | Beta rūgštys, % | 3.5 - 5.5 | | ||
+ | | Kohumulonas, % | 18 - 24 | | ||
+ | | Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.6 - 1.0 | | ||
+ | | Mircenas, % | 35 - 44 | | ||
+ | | Humulenas, % | 30 - 38 | | ||
+ | | Kariofilenas, % | 10 - 12 | | ||
+ | | Farnezenas, % | 0 - 1 | | ||
+ | | Saugojimas, %* | 52 - 58 | | ||
+ | | Pakaitalai | Mount Hood, Liberty, Crystal, Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Tradition, Ultra | | ||
+ | | Alaus stiliai | Lageris, Pilzneris, Bock, Kvietinis alus, Kölsch, Miuncheno šviesusis, Belgiškas elis, Amerikietiškas lageris | | ||
+ | |||
+ | * (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20<sup>o</sup>C 6 mėnesius) |