Vikis
Čia yra sena dokumento versija!
Marynka
Vidutiniškai vėlyva veislė, išvesta IUNG Pulawy institute Lenkijoje 1988 metais, priklauso žaliastiebių apynių grupei. Tėviniai augalai - Northern Brewer, Brewer's Gold ir laukiniai lenkiški ir jugoslaviški apyniai. Vegetacijos periodas - 140-160 dienų. Antžeminė kerų dalis cilindro formos, požeminė - stipri. Spurgai kompaktiški, vienodi visame kere, todėl gauta žaliava labai vienoda. Derlinga veislė, pasižyminti stipriu, savotišku kvapu ir neblogais kartumo parametrais. Aromatas apibūdinamas, kaip prieskoninis, vaisinis/žolinis su saldymedžio natomis.
Derlingumas, kg/ha | 2200 - 2500 |
Alfa rūgščių, % | 9,0 – 12 |
Beta rūgščių, % | 10,2 – 13 |
Eterinių aliejų, ml/100 g | 1,8 – 2,2 |
Mirceno, % | 28-31 |
Kariofileno, % | 10– 12,5 |
Humuleno, % | 26-33 |
Farnezenas | 1,8– 2,2 |
Saugojimas* | 60-70% |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)