Vikis
Čia yra sena dokumento versija!
Perle (US)
| Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
| Išeiga, kg/ha | 1150 - 1600 |
| Alpha rūgštys, % | 6 - 10 |
| Beta rūgštys, % | 3 - 5 |
| Kohumulonas, % | 27 - 32 |
| Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.7 - 1.2 |
| Mircenas, % | 45 - 55 |
| Humulenas, % | 28 - 33 |
| Kariofilenas, % | 10 - 12 |
| Farnezenas, % | 0 - 1 |
| Saugojimas, %* | 80 - 85 |
| Pakaitalai | Perle (DE), Northern Brewer (DE) |
| Alaus stiliai | Hefeweizen, Belgiškas stiprusis elis, Lageris, Pilzneris, Kölsch |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)