Vikis
Skirtumai
Čia matote skirtumus tarp pasirinktos versijos ir esamo dokumento.
fermentuojamos-medziagos:titulinis [2016-02-10 12:21] tomas@aludariuklubas.lt |
fermentuojamos-medziagos:titulinis [2016-02-10 12:26] (esamas) tomas@aludariuklubas.lt [Cukrus ir sirupai] |
||
---|---|---|---|
Linija 35: | Linija 35: | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
- | | [[carapils-salyklas | CaraPils salyklas]] | Weyermann | 2.5 - 6.5 | 33 | | + | | [[best-caramel-amber-salyklas | BEST Caramel Amber salyklas]] | Bestmalz | 61 - 80 | 34 | |
- | | [[caraamber-salyklas | CaraAmber salyklas]] | Weyermann | 60 - 80 | 34 | | + | |
- | | [[carahell-salyklas | CaraHell salyklas]] | Weyermann | 20 - 30 | 34 | | + | |
- | | [[caracrystal-salyklas | CaraCrystal salyklas]] | Brewferm | 110 - 130 | 33 | | + | |
- | | [[carared-salyklas | CaraRed salyklas]] | Weyermann | 40 - 60 | 34 | | + | |
- | | [[special-b-salyklas | Special B salyklas]] | Brewferm | 260 - 320 | 32 | | + | |
| [[best-caramel-aromatic-salyklas | BEST Caramel Aromatic salyklas]] | Bestmalz | 41 - 60 | 34 | | | [[best-caramel-aromatic-salyklas | BEST Caramel Aromatic salyklas]] | Bestmalz | 41 - 60 | 34 | | ||
- | | [[best-caramel-light-salyklas | BEST Caramel Light salyklas]] | Bestmalz | 20 - 40 | 34 | | ||
| [[best-caramel-dark-salyklas | BEST Caramel Dark salyklas]] | Bestmalz | 60 - 120 | 34 | | | [[best-caramel-dark-salyklas | BEST Caramel Dark salyklas]] | Bestmalz | 60 - 120 | 34 | | ||
| [[best-caramel-extra-dark-salyklas | BEST Caramel Extra Dark salyklas]] | Bestmalz | 120 - 250 | 34 | | | [[best-caramel-extra-dark-salyklas | BEST Caramel Extra Dark salyklas]] | Bestmalz | 120 - 250 | 34 | | ||
+ | | [[best-caramel-hell-salyklas | BEST Caramel Hell salyklas]] | Bestmalz | 20 - 40 | 34 | | ||
+ | | [[best-caramel-light-salyklas | BEST Caramel Light salyklas]] | Bestmalz | 20 - 40 | 34 | | ||
+ | | [[best-caramel-munich-i-salyklas | BEST Caramel Munich I salyklas]] | Bestmalz | 81 - 100 | 34 | | ||
+ | | [[best-caramel-munich-ii-salyklas | BEST Caramel Munich II salyklas]] | Bestmalz | 110 - 130 | 34 | | ||
+ | | [[best-caramel-munich-iii-salyklas | BEST Caramel Munich III salyklas]] | Bestmalz | 131 - 200 | 34 | | ||
| [[best-caramel-pils-salyklas | BEST Caramel Pils salyklas]] | Bestmalz | 3 - 7 | 34 | | | [[best-caramel-pils-salyklas | BEST Caramel Pils salyklas]] | Bestmalz | 3 - 7 | 34 | | ||
- | | [[best-caramel-amber-salyklas | BEST Caramel Amber salyklas]] | Bestmalz | 61 - 80 | 34 | | ||
| [[best-special-x-salyklas | BEST Special X salyklas]] | Bestmalz | 300 - 400 | 34 | | | [[best-special-x-salyklas | BEST Special X salyklas]] | Bestmalz | 300 - 400 | 34 | | ||
+ | | [[caraamber-salyklas | CaraAmber salyklas]] | Weyermann | 60 - 80 | 34 | | ||
| [[caraaroma-salyklas | CaraAroma salyklas]] | Weyermann | 340 - 450 | 34 | | | [[caraaroma-salyklas | CaraAroma salyklas]] | Weyermann | 340 - 450 | 34 | | ||
| [[carabelge-salyklas | CaraBelge salyklas]] | Weyermann | 30 - 35 | 33 | | | [[carabelge-salyklas | CaraBelge salyklas]] | Weyermann | 30 - 35 | 33 | | ||
+ | | [[caracrystal-salyklas | CaraCrystal salyklas]] | Brewferm | 110 - 130 | 33 | | ||
+ | | [[carahell-salyklas | CaraHell salyklas]] | Weyermann | 20 - 30 | 34 | | ||
| [[caramunich-salyklas | CaraMunich salyklas]] | Weyermann | 110 - 130 | 34 | | | [[caramunich-salyklas | CaraMunich salyklas]] | Weyermann | 110 - 130 | 34 | | ||
- | | [[best-caramel-hell-salyklas | BEST Caramel Hell salyklas]] | Bestmalz | 20 - 40 | 34 | | + | | [[carapils-salyklas | CaraPils salyklas]] | Weyermann | 2.5 - 6.5 | 33 | |
- | | [[best-caramel-munich-i-salyklas | BEST Caramel Munich I salyklas]] | Bestmalz | 81 - 100 | 34 | | + | | [[carared-salyklas | CaraRed salyklas]] | Weyermann | 40 - 60 | 34 | |
- | | [[best-caramel-munich-ii-salyklas | BEST Caramel Munich II salyklas]] | Bestmalz | 110 - 130 | 34 | | + | | [[special-b-salyklas | Special B salyklas]] | Brewferm | 260 - 320 | 32 | |
- | | [[best-caramel-munich-iii-salyklas | BEST Caramel Munich III salyklas]] | Bestmalz | 131 - 200 | 34 | | + | |
===== Skrudintas salyklas ===== | ===== Skrudintas salyklas ===== | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
+ | | [[best-black-salyklas | BEST Black salyklas]] | Bestmalz | 1100 - 1200 | 20 | | ||
+ | | [[best-black-extra-salyklas | BEST Black Extra salyklas]] | Bestmalz | 1300 - 1500 | 20 | | ||
+ | | [[best-chocolate-salyklas | BEST Chocolate salyklas]] | Bestmalz | 800 - 1000 | 34 | | ||
+ | | [[best-skrudinti-mieziai | BEST Skrudinti miežiai]] | Bestmalz | 1200 - 1400 | 20 | | ||
+ | | [[brown-malt-salyklas | Brown Malt salyklas]] | Thomas Fawcett & Sons LTD | 140 - 160 | 30 | | ||
| [[skrudinti-mieziai | Skrudinti miežiai]] | Brewferm | 1000 - 1300 | 20 | | | [[skrudinti-mieziai | Skrudinti miežiai]] | Brewferm | 1000 - 1300 | 20 | | ||
+ | | [[skrudintas-kvieciu-salyklas | Skrudintas kviečių salyklas]] | Brewferm | 900 - 1200 | 30 | | ||
| [[skrudintas-mieziu-salyklas-biscuit | Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit']] | Brewferm | 45 - 55 | 33 | | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-biscuit | Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit']] | Brewferm | 45 - 55 | 33 | | ||
+ | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-black-dehusked | Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked']] | Brewferm | 1500 - 1500 | 20 | | ||
| [[skrudintas-mieziu-salyklas-chocolate | Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate']] | Brewferm | 800 - 1000 | 28 | | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-chocolate | Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate']] | Brewferm | 800 - 1000 | 28 | | ||
- | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-black-dehusked | Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked']] | Brewferm | 1500 - 1500 | 20 | | ||
| [[skrudintas-mieziu-salyklas-chocolate-dehusked | Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked']] | Brewferm | 800 | 20 | | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-chocolate-dehusked | Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked']] | Brewferm | 800 | 20 | | ||
- | | [[skrudintas-kvieciu-salyklas | Skrudintas kviečių salyklas]] | Brewferm | 900 - 1200 | 30 | | ||
| [[skrudintas-mieziu-salyklas-roasted-black | Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black']] | Brewferm | 1200 - 1450 | 20 | | | [[skrudintas-mieziu-salyklas-roasted-black | Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black']] | Brewferm | 1200 - 1450 | 20 | | ||
- | | [[brown-malt-salyklas | Brown Malt salyklas]] | Thomas Fawcett & Sons LTD | 140 - 160 | 30 | | ||
- | | [[best-black-salyklas | BEST Black salyklas]] | Bestmalz | 1100 - 1200 | 20 | | ||
- | | [[best-chocolate-salyklas | BEST Chocolate salyklas]] | Bestmalz | 800 - 1000 | 34 | | ||
- | | [[best-black-extra-salyklas | BEST Black Extra salyklas]] | Bestmalz | 1300 - 1500 | 20 | | ||
- | | [[best-skrudinti-mieziai | BEST Skrudinti miežiai]] | Bestmalz | 1200 - 1400 | 20 | | ||
- | |||
===== Kvietinis salyklas ===== | ===== Kvietinis salyklas ===== | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
- | | [[kvietinis-salyklas-sviesus | Kvietinis salyklas (šviesus)]] | Brewferm | 3 - 5.5 | 39 | | + | | [[best-heidelberg-kvietinis-salyklas | BEST Heidelberg kvietinis salyklas]] | Bestmalz | 35 - 43 | 37 | |
- | | [[kvietinis-salyklas-tamsus | Kvietinis salyklas (tamsus)]] | Weyermann | 15 - 20 | 39 | | + | |
| [[best-kvietinis-salyklas | BEST Kvietinis salyklas]] | Bestmalz | 3.5 - 6 | 38 | | | [[best-kvietinis-salyklas | BEST Kvietinis salyklas]] | Bestmalz | 3.5 - 6 | 38 | | ||
| [[best-kvietinis-tamsus-salyklas | BEST Kvietinis tamsus salyklas]] | Bestmalz | 16 - 20 | 38 | | | [[best-kvietinis-tamsus-salyklas | BEST Kvietinis tamsus salyklas]] | Bestmalz | 16 - 20 | 38 | | ||
- | | [[best-heidelberg-kvietinis-salyklas | BEST Heidelberg kvietinis salyklas]] | Bestmalz | 35 - 43 | 37 | | + | | [[kvietinis-salyklas-sviesus | Kvietinis salyklas (šviesus)]] | Brewferm | 3 - 5.5 | 39 | |
- | + | | [[kvietinis-salyklas-tamsus | Kvietinis salyklas (tamsus)]] | Weyermann | 15 - 20 | 39 | | |
- | ===== Rukytas salyklas ===== | + | ===== Rūkytas salyklas ===== |
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
+ | | [[azuolu-rukytas-kvietinis-salyklas | Ąžuolu rūkytas kvietinis salyklas]] | Weyermann | 4 - 6 | 38 | | ||
+ | | [[best-rukytas-salyklas | BEST Rūkytas salyklas]] | Bestmalz | 3 - 8 | 35 | | ||
| [[rukytas-salyklas-rauchmalz | Rūkytas salyklas ('Rauchmalz')]] | Weyermann | 4 - 8 | 37 | | | [[rukytas-salyklas-rauchmalz | Rūkytas salyklas ('Rauchmalz')]] | Weyermann | 4 - 8 | 37 | | ||
- | | [[best-rukytas-salyklas | BEST Rūkytas salyklas]] | Bestmalz | 3 - 8 | 35 | | ||
- | | [[azuolu-rukytas-kvietinis-salyklas | Ąžuolu rūkytas kvietinis salyklas]] | Weyermann | 4 - 6 | 38 | | ||
- | |||
===== Specialus salyklas ===== | ===== Specialus salyklas ===== | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
+ | | [[best-chit-salyklas | BEST Chit salyklas]] | Bestmalz | 2 - 3 | 23 | | ||
+ | | [[best-rugstinis-salyklas | BEST Rūgštinis salyklas]] | Bestmalz | 3 - 8 | 34 | | ||
| [[rugstusis-salyklas-sauermalz | Rūgštusis salyklas „Sauermalz“]] | Weyermann | 1.5 - 5.1 | 37 | | | [[rugstusis-salyklas-sauermalz | Rūgštusis salyklas „Sauermalz“]] | Weyermann | 1.5 - 5.1 | 37 | | ||
- | | [[best-rugstinis-salyklas | BEST Rūgštinis salyklas]] | Bestmalz | 3 - 8 | 34 | | ||
- | | [[best-chit-salyklas | BEST Chit salyklas]] | Bestmalz | 2 - 3 | 23 | | ||
| [[viskio-salyklas | Viskio salyklas]] | Brewferm | 4 | 37 | | | [[viskio-salyklas | Viskio salyklas]] | Brewferm | 4 | 37 | | ||
- | |||
===== Salyklo ekstraktas ===== | ===== Salyklo ekstraktas ===== | ||
Linija 106: | Linija 101: | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
| [[aviziniai-dribsniai | Avižiniai dribsniai]] | Brewferm | 4 | 33 | | | [[aviziniai-dribsniai | Avižiniai dribsniai]] | Brewferm | 4 | 33 | | ||
+ | | [[kukuruzu-dribsniai | Kukurūzų dribsniai]] | Brewferm | 2 | 40 | | ||
| [[kvietiniai-dribsniai | Kvietiniai dribsniai]] | Brewferm | 3 | 33 | | | [[kvietiniai-dribsniai | Kvietiniai dribsniai]] | Brewferm | 3 | 33 | | ||
| [[mieziniai-dribsniai | Miežiniai dribsniai]] | Brewferm | 3 | 32 | | | [[mieziniai-dribsniai | Miežiniai dribsniai]] | Brewferm | 3 | 32 | | ||
- | | [[kukuruzu-dribsniai | Kukurūzų dribsniai]] | Brewferm | 2 | 40 | | ||
===== Cukrus ir sirupai ===== | ===== Cukrus ir sirupai ===== | ||
^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ^ Pavadinimas ^ Gamintojas ^ Spalva, EBC ^ Ekstraktingumas, PPG ^ | ||
- | | [[medus | Medus]] | | 2 - 2 | 43 | | + | | [[cukrus | Cukrus]] | | 0 | 46 | |
| [[konditerinis-cukrus-baltas | Konditerinis cukrus (baltas)]] | | 0 | 43 | | | [[konditerinis-cukrus-baltas | Konditerinis cukrus (baltas)]] | | 0 | 43 | | ||
| [[konditerinis-cukrus-rudas | Konditerinis cukrus (rudas)]] | | 500 | 40 | | | [[konditerinis-cukrus-rudas | Konditerinis cukrus (rudas)]] | | 500 | 40 | | ||
- | | [[cukrus | Cukrus]] | | 0 | 46 | | + | | [[medus | Medus]] | | 2 - 2 | 43 | |