Receptas / Fredos kveik
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2020 m. gruodžio 4 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. gruodžio 6 d.
Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.47
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 6.000 | 97.7 | |
| CaraRed salyklas | 50.0 | 0.140 | 2.3 | |
| 6.140 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Fredos derlingieji | 3.5 | 50 | 60 | |
| Fredos Derlingieji | 3.5 | 50 | 10 | |
| Fredos Derlingieji | 3.5 | 55 | 1 | |
| 155 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Voss Kveik | 11.0 | 80 |
Pastabos
Salinimas:
42°C (užmaišymas) - 15 min.
52°C - 15 min.
64°C - 30 min.
68°C - 30 min.
78°C - 10 min. -> tekinam
Virimas: 90 min.
42°C (užmaišymas) - 15 min.
52°C - 15 min.
64°C - 30 min.
68°C - 30 min.
78°C - 10 min. -> tekinam
Virimas: 90 min.