Receptas / Žiemkvietys WB06
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
78 %
Stilius:
Aludaris:
haris Receptas sukurtas:
2012 m. lapkričio 10 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. lapkričio 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.068
|
|
|
FG:
1.022
|
|
|
ABV:
6.1 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.23
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| vokiskas pilsnerio salyklas | 3.0 | 2.250 | 32.2 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 2.250 | 32.2 | |
| Kvietinis salyklas (tamsus) | 15.0 | 1.000 | 14.3 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.000 | 14.3 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.250 | 3.6 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.230 | 3.3 | |
| 6.980 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 5.0 | 40 | 60 | |
| 40 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safbrew WB-06 | 12.0 | 68 |
Pastabos
54C- 20 min
66C-50 min- 1/3mentalo dekokcija
72C-20 min
tekinimas 80C vandeniu
mieles sausos i neaeruota misa 19C, fernetacija kambaryje~19C
66C-50 min- 1/3mentalo dekokcija
72C-20 min
tekinimas 80C vandeniu
mieles sausos i neaeruota misa 19C, fernetacija kambaryje~19C