Receptas / Sky rudasis porteris
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
SkyNaras Receptas sukurtas:
2014 m. kovo 28 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. liepos 23 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
21
|
|
|
EBC:
43
|
|
|
IBU/OG:
0.37
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Munich salyklas | 15.0 | 5.000 | 81.3 | |
| BEST Caramel Malt dark II salyklas | 160.1 | 0.500 | 8.1 | |
| Cukrus | 0.0 | 0.400 | 6.5 | |
| Special B | 400.3 | 0.150 | 2.4 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 900.7 | 0.100 | 1.6 | |
| 6.150 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Northern Brewer (German) | 8.0 | 20 | 60 | |
| Northern Brewer (German) | 8.0 | 20 | 10 | |
| 40 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Windsor | 12.0 | 68 |
Pastabos
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=FBXD2Z2
66C 90min
66C 90min
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.0
(1 balsas)
Komentarai
-
SkyNaras
2014 m. Kovo 28 d.Ar bus komentarų? :) Porteriukas bus skirtas plačioms masėms dideliam baliui. -
SkyNaras
2014 m. Kovo 28 d.Tai bus vienas iš keleto mano būsimų virimų :) Dar turiu du mėnesius.
Tai Miuncheno visai atsisakyti ir didinti Pilsnerio? O ką patartum keisti vietoj CaraHell? Visai kol kas salykluose nesusigaudau :)
Ta pauzė čia netyčia įsimaišė. -
Lrytas1
2014 m. Kovo 28 d. -
SkyNaras
2014 m. Kovo 30 d.Dėkui už patarimus, manau apsistosiu ties tokiu receptu.
8.0
Nesu porterio gerbėjas, todėl vertinimas neekspertinis :) Visumoje labai geriamas, gal kiek juntamas skrudintų salyklų rūgštumas (labai nedaug).