Receptas / Ruskelis
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
artuaras Receptas sukurtas:
2018 m. lapkričio 17 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. sausio 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.174
|
|
|
FG:
1.058
|
|
|
ABV:
15.3 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
164
|
|
|
IBU/OG:
0.14
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Pilsnerio salyklas | 3.3 | 7.000 | 37.9 | |
| Pilsnerio salyklas | 3.3 | 7.000 | 37.9 | |
| CaraCrystal salyklas | 120.5 | 1.000 | 5.4 | |
| CaraCrystal salyklas | 120.5 | 1.000 | 5.4 | |
| BEST Chocolate salyklas | 903.5 | 0.500 | 2.7 | |
| Laktozė | 1.0 | 0.500 | 2.7 | |
| BEST Chocolate salyklas | 903.5 | 0.500 | 2.7 | |
| Laktozė | 1.0 | 0.500 | 2.7 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1504.4 | 0.240 | 1.3 | |
| Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' | 1504.4 | 0.240 | 1.3 | |
| 18.480 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Perle (DE) | 7.7 | 80 | 60 | |
| Saaz (CZ) | 4.0 | 60 | 15 | |
| 140 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale S-04 | 12.0 | 73 |
Pastabos
68 °C 90 min
78 °C 10min
Laktoze deti 60min
Karbonizacijai 8g/l dekstrozes.