Meniu

Receptas / Dūmo

  2. Receptai
  3. Visi receptai
  4. Receptas

Dūmo Klasikinis rūkytas alus

−

Informacija

Kiekis:
45 litrai
Efektyvumas:
80 %
Stilius:
Klasikinis rūkytas alus
Aludaris:
tikka1122
Receptas sukurtas:
2020 m. gegužės 5 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. liepos 12 d.
−

Parametrai

OG:
1.000
FG:
1.000
ABV:
0.0 %
IBU:
52
EBC:
0
IBU/OG:
0
kartumo nėra, dominuoja salyklas
−

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Magnum 13.0 50 60
      50  
−

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale US-05(56) 200.0 77
−

Komentarai

  • domaso

    2020 m. Liepos 12 d.  
    Ar receptas jau išbandytas? Klausiu, nes labai "grėsmingai" atrodo 15% viskio salyklo (jei durpinio) - aš į savo Scottish Wee Heavy dėjau 3% ir jau gailiuosi - po 9 mėn. brandinimo vis dar stipriai viską permuša durpės, kitą kartą dėsiu 1-1.5%. Sunku ir įsivaizduot kas gausis su 15% durpinio... :-D Kai paragausi, būtinai parašyk komentarą kas gavosi, labai įdomu ;)

  • tikka1122

    2020 m. Liepos 12 d.
    Salyklas durpinis,receptas išbandytas:https://www.aludariuklubas.lt/receptas/13972-parukytas-ruginis-r2,skonis man tiko,iki gero dūminio viskio dar toli.

  • domaso

    2020 m. Liepos 13 d.  
    Gal tuomet kitaip susižaidžia tavo recepte, mano šitam aluj (https://www.aludariuklubas.lt/receptas/15462-braveheart-peated-wee-heavy), tai kai atsidarai, iš kart pasklinda stiprokas pažįstamas Lagavulin / Laphroaig kvapas :) Kaip alui tai bent man 3% gerokai per daug, bet turbūt čia skonio reikalas :) 

  • AJ

    2020 m. Liepos 16 d.
    Normaliai tas rūkytas, čia kaip viskis Ardbeg ne kiekvienam, taip ir salyklas alui. Esu daręs ir su 50% viskio salyklo:)
    https://www.aludariuklubas.lt/receptas/5608-viskio-stiprusis

  • domaso

    2020 m. Liepos 17 d.  
    Viskis tai jo, Lagavulin/Laphroaig/Ardbeg/Bunnahabhain - mano patys mėgstamiausi scotch'ai, bet aluje tai kažkaip man kitaip jis žaidžia... Nors manajame aluje 3% man atrodo per daug - gal čia ir yra esmė - gal reiks kitą kartą mestelt kokius 20%, gal atvirkštinis efektas gausis :)
Prisijungę aludariai
    Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Slapukai būtini užtikrinti svetainės funkcionalumą. Naudodamiesi svetaine sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje bus saugomi mūsų slapukai. Supratau