Apyniai
Ahtanum
Gėlių, citrusinių vaisių, aštraus ir spygliuočių aromato
Apollo
Aukšto alfa rūgštingumo apyniai, garsėjantys atsparumu ligoms
Azacca
Apynių aromatas gausus citrusų ir tropinių vaisių. Puikiai tinka sausam, įvairių stilių alaus apyniavimui.
Bramling Cross
Gana švelnus, vaisinis serbentų aromatas
Bullion
Sodraus aromato apyniai dažniausiai naudojami kaip kartinamieji. Intensyvus juodųjų serbentų aromatas.
Cascade (US)
Malonūs, gėlių ir citrusinių vaisių aromato, aitroki. Gali turėti greipfrutų prieskonį.
Cascade (NZ)
Panašūs į “US Cascade” apynius, su gėlių ir greipfrutų aromatu
Centennial
Vidutinio aitrumo su gėlių ir citrusinių vaisių užuominom
Chinook
Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato
Citra
Malonus, aštrus ir citrusinis. Gali turėti greipfrutų skonį.
Columbus
Malonūs su aiškiai išreikštu apynių aromatu
Fuggle (US)
Švelnaus aitrumo, malonūs, turintys žemės ir vaisių aromato
Glacier
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai turintys citrusinių vaisių ir žemės aromatą
Green Bullet
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai
Hallertau Aroma
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai
Hallertau Mittelfruh
Kilmingųjų Vokietijos apynių rūšis, puikaus aromato ir lengvo aštrumo.
Hallertauer
Švelnūs, malonūs, jaučiamas lengvas gėlių aromatas, aitroki
Hallertauer Gold
Žinomi dėl savo aromatinių savybių panašių į “Hallertauer”
Hallertauer Hersbrucker
Švelnūs ar pusiau stiprūs, maloniai aromatingi
Hallertauer Tradition
Žinomi dėl savo aromatinių savybių, naudojami vietoj “Hallertauer Mittelfruh”
Herkules
Apyniai „Herkules“ suteikia alui harmoningą, ne per aštrų kartumą, taip pat įvairią aromatų paletę iš kurios joks aromatas neišsišoka
Jarrylo
Pasižymi bananų, kriaušių, apelsinų, prieskonių aromatu. Puikiai tinka šviesiesiems eliams, Saison ir Belgiškam alui.
Junga
Kartūs apyniai prilygstantys Vokiškiems Magnum, tačiau pasžymintys maloniu aromatu
Millennium
Vidutinio aitrumo, žolelių aromato, panašūs į “Nugget” apynius
Mt. Hood
Vidutinio aitrumo, malonūs, aiškaus, gerai išreikšto apynių aromato
Nelson Sauvin
Unikalūs apyniai, turintys vynuoges primenantį kvapą
Northern Brewer (US)
Vidutiniškai stiprūs turintys laukinių apynių savybių
Northern Brewer (DE)
Vidutiniškai stiprūs turintys laukinių apynių savybių
Olympic
Tarp švelnaus ir vidutinio, citrusinių vaisių, aitrokas aromatas
Pacific Jade
Švelnūs kartinamieji apyniai, turintys aitrų kvapą ir citrusinių vaisių savybių
Pekko
Aromate jaučiamos gėlė, melionas, ananasas, kriaušės, mėta, žolelės, citrina.
Perle (US)
Žinomi dėl savo aromatinių ir karčiųjų savybių, malonūs ir aštroki
Perle (DE)
Vidutinio intensyvumo, gerai išreikšto apynių aromato, vaisiniai ir aštroki
Polaris
Pasižymi vaisiniu aromatu ir šaldančios mėtos užuominomis
Pride of Ringwood
Gana išraiškingi, medžių, žemės ir žolelių aromato
Rakau
Intensyvaus skonio ir aromato apyniai iš Naujosios Zelandijos. Skoninės ir aromato savybės - kvapioji pasiflora, spygliuočiai, tropiniai vaisiai.
Saaz (CZ)
Labai švelnūs su maloniu tikrų apynių pustoniu, žemės aromato, aitrūs, turintys žolelių kvapo
Sladek
“Saaz” hibridas, gali būti naudojamas tiek kartinimui, tiek aromatui
Southern Cross
Pušų aromato, dervingi kartinantys apyniai
Spalt Select (US)
Vidutinio intensyvumo, malonaus tikro apynių skonio. Nuo vidutinio iki stipraus aromato.
Sterling
Su žolelių prieskoniu, aitrūs, malonaus aromato, turintys šiek tiek gėlių ir citrusinių vaisių aromato
Sticklebract
Įdomaus skonio ir aromato apyniai iš Naujosios Zelandijos. Skoninės ir aromato savybės - citrina, spygliuočiai, sakai.
Super Pride
Aukšto alfa rūgštingumo rūšis, išvesta iš “Pride of Rigwood” apynių
Target
Malonus angliškų apynių aromatas, gana intensyvus
Tettnanger (US)
Aromatiniai apyniai, švelnūs ir aitroki
Tettnanger (DE)
Švelnūs ir malonūs, aitroki, turi švelnų žolelių prieskonį
Ultra
Labai geri arba puikūs apyniai, šiek tiek panašūs į Saaz. Aromatinės savybės panašios į Hallertauer apynių.
WGV (Whitbread Golding Variety)
Gana malonūs, vidutinio intensyvumo.
Willamette
Švelnūs ir malonūs, aštroki, vaisiniai, gėlių ir truputis žemės aromato