Airiškas raudonasis elis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Stilius / Airiškas raudonasis elis

Aromatas

Gana neutralus. Mažai ar vidutiniškai išreikštas salyklo aromatas. Dažnai turintis karamelinių pustonių, bet kartais turi ir lengvai skrudinto salyklo aromato. Apynių aromatas neišraiškus, dažniausiai nejuntamas.

Išvaizda

Nuo gintarinės iki tamsaus vario spalvos. Skaidrus. Puta gali turėti švelnią spalvą.

Skonis

Lengvas karamelės skonis ir saldumas. Skonis baigiasi lengvu skrudinto salyklo poskoniu, kas sudaro sausumo įspūdį. Dažniausiai apynių skonis neišryškėja, nors kartais gali turėti švelnų angliškų apynių skonį. Lengvas apynių kartumas, nors skrudintų miežiai gali sustiprinti įspūdį iki vidutinio kartumo. Vidutiniškai sausas arba sausas baigiamasis skonis. Švarus ir lengvas (lagerio versijoje gali būti itin lengvas). Be esterių.

Burnos pojūtis

Lengvas alus, gana skysto arba vidutiniško kūno. Lengvai gazuotas.

Sudedamosios dalys

Jungtinės Karalystės ar airiški salyklai, apyniai, mielės. Dažniausiai naudojama truputis skrudintų miežių spalvai ir sausam skoniui išgauti. Gali būti naudojama truputis kitų priedų pvz. kukurūzų, ryžių, cukraus, tik ne per daug, kad nekeistų pagrindinių alaus bruožų.

Pradinis tankis (OG)

1.044 - 1.060

Galutinis tankis (FG)

1.010 - 1.014

Alkoholio kiekis pagal tūrį (ABV)

4.5 - 6.6 %

Alkoholio kiekis pagal svorį (ABW)

3.5 - 5.2 %

Kartumas

17 - 28 IBU

Spalva

18 - 35 EBC ██████████