Virimo peržiūra
Virimo informacija
Virimo pavadinimas:
Rohan's finest
Aludaris:
Receptas:
Kiekis:
21.0 ltr
OG:
1.050
FG:
1.006
ABV:
5.8 %
Pirminė fermentacija:
2023-06-10
Antrinė fermentacija:
-
Išpilstyta:
2023-07-10
Pastabos:
Marris Otter
4.5kg
BEST Kvietinis 0.5kg
BEST Kvietinis 0.5kg
Avižiniai dribsniai
0.5kg
Idaho 7 5g
30min (2022 metų 13,1%)
Idaho 7 20g 5min
Idaho 7 75g whirpool ties 65 laipsniais
El Dorado 50g whirpool ties 65 laipsniais (2022 metų, 14,6%)
Idaho 7 100g sausas
El Dorado 50g sausas
Idaho 7 20g 5min
Idaho 7 75g whirpool ties 65 laipsniais
El Dorado 50g whirpool ties 65 laipsniais (2022 metų, 14,6%)
Idaho 7 100g sausas
El Dorado 50g sausas
Įpilta 17 litrų (+ šaukštelis gipso) 70 laipsnių vandens, išmaišytas rodė apie 65 laipsnius, po pusvalandžio rodė apie 64 laipsnius, trumpam įjungta kaitlentė. Po valandos pakelta iki 75-76 laipsnių truputį palaukta, pakelta iki 78 laipsnių. Keliolika kartų nupilta po 3 litrus ir atgal, tekinta lėtai pildant iš arbatinuko 80 laipsnių vandeniu. Suspaudžiau visus likučius, tad pritekinta apie 28-29 litrus. Teks pavirtį truputį.
Nesiryžau pirmo vien iš Idaho daryt, galvojau, ką dėt, Ella ar El Dorado, sustojau ties pastaraisiais. Idaho lyginant su El Dorado tiesiog smirda, El Dorado skaniai kvepia :). Surizikuosiu su 5 min. 20g.
Į fermenterį apie 23-24 litrus (+ didelis puodukas iš likučių), šaldytuvui nustatyta viduje 18 laipsnių (SS). OG 1.050 (pagal recepta 1.054 22 litrams). Po savaitės išnešta į vonią, o dar po savaitės atgal į šaldytuvą, 14 laipsnių sausam, bet... Vėl (bl) išlaikiau sausą 10 dienų daugiau, nei planavau. 21 buteliai, nemažai dėl palaidų apynių dingo, bet vargu ar būtų dar litras. FG ~1.006 iš vos sulrapštytų likučių.
Kažkas blogai gavosi, tamsesnis nei turėtų būti (nieko nedėta tamsinančio), panašu į oksidaciją kažkuriuo metu (yra du variantai - kol ilgai stovėjo su sausu ar kol fermentavosi, nes naudojau mažą suskilusį alsuoklį, kuriame po kurio laiko nelikdavo vandens). Skonis dar pusė velnio. 6-7/10.
Kažkas blogai gavosi, tamsesnis nei turėtų būti (nieko nedėta tamsinančio), panašu į oksidaciją kažkuriuo metu (yra du variantai - kol ilgai stovėjo su sausu ar kol fermentavosi, nes naudojau mažą suskilusį alsuoklį, kuriame po kurio laiko nelikdavo vandens). Skonis dar pusė velnio. 6-7/10.
Hidrometro duomenų istorija
Prašome palaukti...
Prašome palaukti...
Prašome palaukti...