Virimo peržiūra
Virimo informacija
Virimo pavadinimas:
Aliaus alus R2V3
Aludaris:
Receptas:
Kiekis:
21.5 ltr
OG:
1.053
FG:
1.013
ABV:
5.2 %
Pirminė fermentacija:
2014-05-12
Antrinė fermentacija:
2014-05-19
Išpilstyta:
2014-05-30
Pastabos:
Vanduo: RO - 15 l
Chemija:
CaSO4 - 1 g
CaCl2 - 2 g
MgSO4 - 1 g
NaHCO3 - 0.5 g
Salinimas:
Fitazė - 40 - 20 min
Beta gliukonazė
Proteazė - 50 - 20 min
Beta amilazė - 62 - 60 min
Alfa amilazė - 71 - 30 min
Tekinimas - 78 - 10 min
Virimas: 60 min
Airiška kerpena: 8 g
Tankis po pirminės 2014-05-19: 1014
Užgazavimas: 2.5 (131.2 g. cukraus)
Chemija:
CaSO4 - 1 g
CaCl2 - 2 g
MgSO4 - 1 g
NaHCO3 - 0.5 g
Salinimas:
Fitazė - 40 - 20 min
Beta gliukonazė
Proteazė - 50 - 20 min
Beta amilazė - 62 - 60 min
Alfa amilazė - 71 - 30 min
Tekinimas - 78 - 10 min
Virimas: 60 min
Airiška kerpena: 8 g
Tankis po pirminės 2014-05-19: 1014
Užgazavimas: 2.5 (131.2 g. cukraus)