Virimo informacija

Virimo pavadinimas:
Munkebo 002
Aludaris:
Receptas:
Kiekis:
29.0 ltr
OG:
1.054
FG:
1.013
ABV:
5.4 %
Pirminė fermentacija:
2017-01-30
Antrinė fermentacija:
-
Išpilstyta:
2017-02-12
Pastabos:
Virimas su Munkebo 002 mielėm.

Salinimas 63/72/78-60/30/15 min.
Ištekintas pirmokas. Po to 30 min mirko antrokas. Dėl ilgo antroko mirkymo efektyvumas pakilo iki 82%.
Kvietinės kruopos nuvirtos 20 min. 2 l vandens ir sudėtos 30 min po salinimo pradžios.
Prieš virimą 40 l 10,5 brixw.
Į fermenterį 29 l. 13.6 brixw. 1.054 sg.
Susifermentavo iki 1.013, 7.2 brixw

Brixw - faktiniai refraktometro parodymai neįvertinus kalibracijos.
Prisijungę aludariai