Munkebo 001 - Aludarių klubas

Virimo peržiūra

−

Virimo pavadinimas:

Munkebo 001

Aludaris:

Receptas:

Kiekis:

27.0 ltr

OG:

1.053

FG:

1.012

ABV:

5.4 %

Pirminė fermentacija:

2017-02-04

Antrinė fermentacija:

2017-02-19

Išpilstyta:

2017-02-26

Pastabos:

Virimas su Munkebo 001 mielėm.

Salinimas 63/72/78-60/30/15 min.

Ištekintas pirmokas. Po to 40 min mirko antrokas.

Kvietinės kruopos nuvirtos 20 min. 2 l vandens ir sudėtos 30 min po salinimo pradžios.

Prieš virimą 40 l 10,5 brixw.
Į pirminę 13.5 brixw
Į antrinę 1.018, 7.0 brixw.
Į kegą 1.012, 7.0 brixw + 4 buteliai po 1 l.