Receptas / "73" Out of the dark
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
vidmantas Receptas sukurtas:
2016 m. gegužės 11 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. birželio 9 d.
Parametrai
|
OG:
1.065
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
6.3 %
|
|
|
IBU:
37
|
|
|
EBC:
74
|
|
|
IBU/OG:
0.57
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.500 | 67.3 |
| CaraCrystal salyklas | 121.5 | 0.500 | 7.5 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 6.0 |
| BrownMalt salyklas | 151.5 | 0.330 | 4.9 |
| BEST Special X salyklas | 354.5 | 0.260 | 3.9 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 910.5 | 0.250 | 3.7 |
| Konditerinis cukrus (rudas) | 501.6 | 0.200 | 3.0 |
| Crystal malt | 151.5 | 0.150 | 2.2 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 809.0 | 0.100 | 1.5 |
| 6.690 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M03 UK Dark Ale | 12.0 | 75 |
Pastabos
Juodo šokolado 200g į pirminę, džiovintos vyšnios 100g + ąžuolas 30g į antrinę iš orkaitės. Brown, Special X ir šokoladiniai į salinimo galą Vanduo gipsintas virimo metu.
Gavosi ganėtinai šviesesnis nei tikėtasi. Verdant nebuvo sodinami baltymai. Antrinėje sudėtos vyšnios matyt juos surišo ir rezultate vaizdelis ne koks, daug smulkiu frakcijų visame skystyje.
Skonis man priimtinas
Gavosi ganėtinai šviesesnis nei tikėtasi. Verdant nebuvo sodinami baltymai. Antrinėje sudėtos vyšnios matyt juos surišo ir rezultate vaizdelis ne koks, daug smulkiu frakcijų visame skystyje.
Skonis man priimtinas
Mikas
2016 m. Gegužės 12 d.vidmantas
2016 m. Gegužės 12 d.