Informacija

Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
88 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 22 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. lapkričio 22 d.

Parametrai

OG:
1.068
FG:
1.017
ABV:
6.6 %
IBU:
20
EBC:
47
IBU/OG:
0.29
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 2.500
Melanoidinas 70.1 1.000
CaraCrystal 120.1 0.150
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' 900.7 0.120
Kvietinis salyklas (šviesus) 3.0 0.100
      3.870

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Cascade (U.S.) 5.0 30 60
      30  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) 7.0 75

Pastabos

Papildomai: 15 min. prieš pabaigą 3g cinamono ir 2g muskato.

Komentarai

  • konung

    2011 m. Gegužės 6 d.
    Gurkšnodamas šitą alų pasitikinėjau 2011-uosius. Daug iš skonio aspektų beabejo neatsiminsiu, tačiau kiek atmenu, tai itin skaniai subėgantis alus. Stiprumas jaučiasi, bet šildančiai maloniai. Turiu įtarimą, kad artėjant žiemai reiks pamėgint šį receptą.
Prisijungę aludariai