Receptas / Erstikio AIRIŠKAS STAUTAS
Informacija
Kiekis:
14 litrų
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2011 m. gruodžio 6 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. gruodžio 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
93
|
|
|
IBU/OG:
0.54
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas (Čekija) | 3.0 | 2.500 | 68.5 | |
| Miežiniai dribsniai (Lenkija) | 3.0 | 0.650 | 17.8 | |
| Skrudinti miežiai (Savas Alus) | 1000.8 | 0.500 | 13.7 | |
| 3.650 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kent Golding (U.K.) | 5.5 | 10 | 60 | |
| Chinook | 13.4 | 9 | 60 | |
| 19 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale S-04 (2 kartos, šlapios) | 40.0 | 74 |
Pastabos
Dribsinai prieš salinimą paverdami mažame kiekyje vandens, tada sudedami į mentalą. Mentalo santykis 1:3. Salinimas 105 min prie 60C. Pirminė fermantacija - 9 dienos (be antrinės).
runce
2012 m. Sausio 27 d.erstikis
2012 m. Sausio 30 d.runce
2012 m. Sausio 30 d.erstikis
2012 m. Vasario 4 d.Modeslovas
2012 m. Vasario 4 d.