Receptas / runce pilsneriukas
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 24 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. birželio 6 d.
Parametrai
|
OG:
1.043
|
|
|
FG:
1.006
|
|
|
ABV:
4.9 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.55
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 4.000 | 80.0 | |
| CaraPils | 5.0 | 1.000 | 20.0 | |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Tettnanger (German) | 5.0 | 33 | 30 | |
| Tettnanger (German) | 5.0 | 33 | 15 | |
| Tettnanger (German) | 5.0 | 33 | 5 | |
| 99 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Saflager W34/70 | 12.0 | 87 |
Pastabos
virti 90min
pirminė fermentacija 8-12C iki kol baigia rūgt. tuomet nešti šiltai, palaikyti 3-5d. ir subuteliuoti. tai bene pats paprasčiausias metodas lageriui. skanus ir be ilgo brandinimo
pirminė fermentacija 8-12C iki kol baigia rūgt. tuomet nešti šiltai, palaikyti 3-5d. ir subuteliuoti. tai bene pats paprasčiausias metodas lageriui. skanus ir be ilgo brandinimo