Receptas / Klouno Kalėda
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
76 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2016 m. gruodžio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. sausio 3 d.
Parametrai
OG:
1.104
|
|
FG:
1.013
|
|
ABV:
11.8 %
|
|
IBU:
21
|
|
EBC:
40
|
|
IBU/OG:
0.20
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Marris Otter salyklas | 5.0 | 10.400 | 92.1 | |
Crystal malt | 130.3 | 0.410 | 3.6 | |
Melasa | 50.0 | 0.350 | 3.1 | |
BEST Black salyklas | 1152.7 | 0.130 | 1.2 | |
11.290 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
Lallemand Danstar Nottingham | 22.0 | 87 |
Priedai
Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
---|---|---|---|---|
Cinamonas | 2.0 g | - | 1 min. | |
Imbieras | 1.0 g | - | 1 min. | |
Muškatas | 0.5 g | - | 1 min. | |
Kvapieji pipirai | 0.5 g | - | 1 min. |
Pastabos
19L:
1⁄2 tsp. Cinnamon (ground, dry), (1 min.)
1⁄4 tsp. Ginger (ground, dry), (1 min.)
1⁄8 tsp. Nutmeg (ground, dry), (1 min.)
1⁄8 tsp. Allspice (ground, dry), (1 min.)
0.5 lb. (227 g) Lyle's Black Treacle (100 °L)
1⁄2 tsp. Cinnamon (ground, dry), (1 min.)
1⁄4 tsp. Ginger (ground, dry), (1 min.)
1⁄8 tsp. Nutmeg (ground, dry), (1 min.)
1⁄8 tsp. Allspice (ground, dry), (1 min.)
0.5 lb. (227 g) Lyle's Black Treacle (100 °L)