Informacija

Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
90 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. gruodžio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. sausio 24 d.

Parametrai

OG:
1.048
FG:
1.020
ABV:
3.7 %
IBU:
40
EBC:
7
IBU/OG:
0.83
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 3.000
Kukurūzų dribsniai 3.0 1.000
Miuncheno salyklas 15.0 0.200
CaraPils 5.0 0.200
CaraHell 25.0 0.200
      4.600

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Select (German) 5.0 80 60
Saaz (Czech) 2.9 15 20
Saaz (Czech) 2.9 15 0
      110  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Saflager W34/70 trečio naudojimo 12.0 59

Pastabos

RO/krano - 20/1. +2gCaSO4+1g CaCl2/10L 2,17L/kg
10L 51C > 47C 7min.
atskirti tirštą mentalą nuo skysto. abu pakaitinti iki 68C
pusę tiršto mentalo sumaišyti su skystu ir grąžinti į salinimo kubilą
kito tiršto mentalo dekokcija (68C 20min, spirti iki virimo, virti 20min)
sumaišyti su šalta osmoze iki 74C
grąžinti į kubilą. 68C 90min.
4L 100C > 78C
tekinti (susimoviau, tekinant atvėso)

pH 5.2

Ca 78
Mg 2
SO4 118
Na 3
Cl 51
HCO 20
RA -40

Komentarai

  • erstikis

    2012 m. Sausio 31 d.
    Iš kur gavai kukurūzų dribsnių?
  • runce

    2012 m. Sausio 31 d.
    savo alaus. turėsiu dabar daug, kam reikia, prašom nesivaržyti
  • Modeslovas

    2012 m. Sausio 31 d.
    Tai kosmosas kaina savam aluj. Beveik 10Lt kg.
  • erstikis

    2012 m. Sausio 31 d.
    Aš jau užsirezervavau 2 kg
  • runce

    2012 m. Sausio 31 d.
    po 4Lt/kg
Prisijungę aludariai