Receptas / A la Memel Brau
Informacija
Kiekis:
45 litrai
Efektyvumas:
72 %
Aludaris:
svyturys Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 25 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. vasario 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.1 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
18
|
|
|
IBU/OG:
0.58
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 7.500 | 71.1 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 2.500 | 23.7 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.250 | 2.4 | |
| Kvietinis salyklas (tamsus) | 15.0 | 0.200 | 1.9 | |
| Skrudintas miežių salyklas | 1100.8 | 0.100 | 0.9 | |
| 10.550 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Magnum | 14.2 | 40 | 60 | |
| Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 30 | 5 | |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Dry Baker yeast | 24.0 | 75 |
Pastabos
25 g kadagio uogos 10 min.
15 g kalendros sėklos 10 min.
10 g kardamonas 10 min.
15 g kalendros sėklos 10 min.
10 g kardamonas 10 min.
pofke
2011 m. Vasario 26 d.svyturys
2011 m. Vasario 27 d.