Receptas / Patropintas Ekvanotas SE
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Zylė Receptas sukurtas:
2017 m. kovo 20 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. balandžio 9 d.
Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.007
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
35
|
|
|
EBC:
15
|
|
|
IBU/OG:
0.66
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 4.000 | 80.0 |
| BEST Red X salyklas | 30.0 | 1.000 | 20.0 |
| 5.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Ekuanot | 16.1 | 10 | 40 |
| Ekuanot | 16.1 | 15 | 10 |
| Ekuanot | 16.1 | 20 | 5 |
| Ekuanot | 16.1 | 25 | 0 |
| Ekuanot | 16.1 | 30 | 0 |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 12.0 | 87 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Mangas | 402.0 g | Virimui | 3 min. |
| Papaja | 316.0 g | Virimui | 3 min. |
Pastabos
20min 52°C (1/2)
90min 65°C (~1/3)
Keliam iki 78°C ant viryklės
Tekinam su 79°C H2O (termoizoliuotame inde)
Užgazavimui 140 g. gliukozės
Daržovės smulkiai supjaustomos, paverdamos 3 min dėl dezinfekcijos ir į fermenterį nekeliauja.
90min 65°C (~1/3)
Keliam iki 78°C ant viryklės
Tekinam su 79°C H2O (termoizoliuotame inde)
Užgazavimui 140 g. gliukozės
Daržovės smulkiai supjaustomos, paverdamos 3 min dėl dezinfekcijos ir į fermenterį nekeliauja.