Receptas / california schwarz
Informacija
Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
91 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 24 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. vasario 27 d.
Parametrai
OG:
1.051
|
|
FG:
1.019
|
|
ABV:
4.2 %
|
|
IBU:
22
|
|
EBC:
37
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
---|---|---|---|---|
Bazinis salyklas | 3.0 | 2.500 | 51.0 | |
Miuncheno salyklas | 15.0 | 2.000 | 40.8 | |
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' | 800.6 | 0.200 | 4.1 | |
Cara alutekso | 220.2 | 0.150 | 3.1 | |
Special B | 400.3 | 0.050 | 1.0 | |
4.900 |
Mielės
Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
---|---|---|---|
california lager | 12.0 | 63 |
Pastabos
12L 51C > 47C 5min
dekokcija 8L tiršto mentalo. 68C 20min, spirti iki virimo, virti 10min
kita dalis kitam puode pakaitinama iki 65C
abu puodus grąžinti. 68C 40min
tekinti.
Ca 33
Mg 11
SO4 57
Na 56
Cl 78
HCO3 98
RA 50
dekokcija 8L tiršto mentalo. 68C 20min, spirti iki virimo, virti 10min
kita dalis kitam puode pakaitinama iki 65C
abu puodus grąžinti. 68C 40min
tekinti.
Ca 33
Mg 11
SO4 57
Na 56
Cl 78
HCO3 98
RA 50
erstikis
2012 m. Vasario 27 d.runce
2012 m. Vasario 27 d.runce
2012 m. Kovo 11 d.