Receptas / corona mexicano klonas
Informacija
Kiekis:
37 litrai
Efektyvumas:
81 %
Stilius:
Aludaris:
tikka1122 Receptas sukurtas:
2017 m. rugsėjo 23 d.
Receptas modifikuotas:
2017 m. lapkričio 10 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
20
|
|
|
EBC:
5
|
|
|
IBU/OG:
0.41
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas cekija alutex | 3.0 | 5.500 | 74.8 | |
| Kukurūzų dribsniai | 2.0 | 1.100 | 15.0 | |
| Ryžių dribsniai (Galintos) | 2.0 | 0.750 | 10.2 | |
| 7.350 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Columbus | 16.0 | 17 | 60 | |
| Willamette | 5.0 | 30 | 10 | |
| 47 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager | 12.0 | 77 |
Pastabos
vanduo salinimui 22l -90ml 10proc. fosf.r.
tekimimui 28l-45ml 10proc. fosf.r.
~12C-8C fermentacija
tekinta 14val-greičiau nebėgo,pusė alaus išvirta,kita pusė tekinto ryte dapilta į fermenterį
4g/l cukraus išpilstant