Receptas / Šlageris
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
63 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2017 m. spalio 7 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. kovo 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.30
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 6.000 | 100.0 | |
| 6.000 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Saflager S-23 | 12.0 | 77 |
Pastabos
21 virimui, Šlageris. (saldusis lageris)
S-23 mielių pabandymas, dar nedariau su jomis.
Virta 2017-10-14
Pilstyta 2017-11-10
4,86 PH PO PO MĖNESIO BUTELYJE.
Pradinis vandens kiekis 18 l
Antroko tekinimas 14 l
Salinta 72 (pilta į 77), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Batch sparging.
Virta 75 min.
Pradinis OG BRIX 13,4
Galutinis FG BRIX 3,2
Ph 4,8 Kovo 11
Startas su 23 C iškart dedant į 14 C aplinką, s-23 mielės, toliau fermentacija prie 14C, dvi savaites
Savaitė arba dvi perpylus į stiklinį nuskaidrėjimui.
Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l. Kelias pirmas dienas pavartoma.
Labai ilgai gazavosi, savaitės šiltai neužtenka.
Po dviejų mėnesių nebe toks saldus atrodo. Mielės auga ne ant dugno o sienelių.
Mielės 3,5 E
Salyklas 6 E
Apyniai 3 E
S-23 mielių pabandymas, dar nedariau su jomis.
Virta 2017-10-14
Pilstyta 2017-11-10
4,86 PH PO PO MĖNESIO BUTELYJE.
Pradinis vandens kiekis 18 l
Antroko tekinimas 14 l
Salinta 72 (pilta į 77), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Batch sparging.
Virta 75 min.
Pradinis OG BRIX 13,4
Galutinis FG BRIX 3,2
Ph 4,8 Kovo 11
Startas su 23 C iškart dedant į 14 C aplinką, s-23 mielės, toliau fermentacija prie 14C, dvi savaites
Savaitė arba dvi perpylus į stiklinį nuskaidrėjimui.
Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l. Kelias pirmas dienas pavartoma.
Labai ilgai gazavosi, savaitės šiltai neužtenka.
Po dviejų mėnesių nebe toks saldus atrodo. Mielės auga ne ant dugno o sienelių.
Mielės 3,5 E
Salyklas 6 E
Apyniai 3 E
Nuotraukos
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
9.2
(1 balsas)
9.2
šiuo metu zjb ;)
yra kurpasitemti
neraulus (y)
LAISVAS....