Receptas / Hogis
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
62 %
Stilius:
Aludaris:
Zydrius Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 30 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. kovo 21 d.
Parametrai
|
OG:
1.043
|
|
|
FG:
1.006
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
17
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.39
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 1.700 | 34.9 | |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 1.360 | 27.9 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 0.910 | 18.7 | |
| Bazinis salyklas PIls | 3.0 | 0.450 | 9.2 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.230 | 4.7 | |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.110 | 2.3 | |
| Miežiniai dribsniai | 3.0 | 0.110 | 2.3 | |
| 4.870 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 28 | 60 | |
| Kent Golding (U.K.) | 4.0 | 14 | 15 | |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 14 | 2 | |
| 56 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 100.0 | 85 |
Pastabos
+66-62 C - 110min salinam
+78C - tekinam
7g. apelsino žievelės - 15min.
3/4 arbatinio šaukštelio maltos kalendros - 15min.
1/4 arbatinio šaukštelio maltų kmynų - 15min.
-
12g. apelsino žievelės - 2min.
1/2 arbatinio šaukštelio maltos kalendros - 2min.
1/4 arbatinio šaukštelio maltų kmynų - 2min.
+78C - tekinam
7g. apelsino žievelės - 15min.
3/4 arbatinio šaukštelio maltos kalendros - 15min.
1/4 arbatinio šaukštelio maltų kmynų - 15min.
-
12g. apelsino žievelės - 2min.
1/2 arbatinio šaukštelio maltos kalendros - 2min.
1/4 arbatinio šaukštelio maltų kmynų - 2min.
Zydrius
2012 m. Vasario 9 d.virimas su šviežiom iš pakelio buvo pats tas.
Gytis
2012 m. Vasario 9 d.Zydrius
2012 m. Vasario 9 d.Regis
2012 m. Vasario 9 d.Zydrius
2012 m. Vasario 9 d.