Receptas / marzen #16
Informacija
Gytis Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
17
|
|
|
IBU/OG:
0.50
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas | 8.5 | 2.000 | 39.2 |
| Miuncheno salyklas čekiškas | 22.0 | 1.000 | 19.6 |
| Pilsnerio salyklas | 3.0 | 1.000 | 19.6 |
| Miuncheno salyklas belg. | 15.0 | 1.000 | 19.6 |
| CaraCrystal | 120.6 | 0.100 | 2.0 |
| 5.100 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Taurus | 14.0 | 15 | 60 |
| Lubelski | 4.0 | 15 | 15 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager | 400.0 | 78 |
Pastabos
Vanduo 17+19
->pH 5,4
1,5 gr Ca2SO4; 4,5 g. CaCl2
65C - 60 min
72C - 15 min
-> out
Virti 75 min
Fermentacija 11C
->pH 5,4
1,5 gr Ca2SO4; 4,5 g. CaCl2
65C - 60 min
72C - 15 min
-> out
Virti 75 min
Fermentacija 11C