Informacija

Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
66 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. kovo 1 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. kovo 1 d.

Parametrai

OG:
1.055
FG:
1.014
ABV:
5.4 %
IBU:
29
EBC:
52
IBU/OG:
0.53
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Pale Ale salyklas 7.0 5.000
CaraCrystal 120.1 0.300
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 800.6 0.300
      5.600

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Northern Brewer (German) 10.4 10 60
Cascade (U.S.) 5.9 30 30
Tettnanger (German) 4.2 30 5
      70  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale S-04 12.0 75

Pastabos

5 g. airiškos kerpenos (15 min. virimo)

Komentarai

  • Gytis

    2011 m. Gegužės 4 d.
    Ragavau 05.03 klubo susirinkime Evaldo "edition'ą". Alus būtent toks, kokio tikėjausi paskaitęs receptą. Atrodo kaip porteris (tamsiai tamsiai rudas), kvepia kaip porteris (salyklas, dominuoja šokoladas), skonis kaip porterio(salyklai, šokoladas). Porteris. Turint galvoje, kad tai pirmas Evaldo alus, belieka tik pasveikinti.
Prisijungę aludariai