Receptas / Triptikas. Delyriukas III arba tremorinė vyšnia
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
38 %
Stilius:
Aludaris:
elis Receptas sukurtas:
2018 m. liepos 8 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. liepos 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
4.4 %
|
|
|
IBU:
18
|
|
|
EBC:
12
|
|
|
IBU/OG:
0.40
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 4.910 | 83.4 | |
| Cukrus | 0.0 | 0.730 | 12.4 | |
| CaraBelge salyklas | 32.5 | 0.180 | 3.1 | |
| Gliukozė | 0.0 | 0.070 | 1.2 | |
| 5.890 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertauer Blanc | 10.0 | 11 | 60 | |
| Hallertauer Blanc | 10.0 | 11 | 5 | |
| 22 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey | 109.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Kardamonas | 1.0 g | Virimui | 5 min. | |
| Vyšnios | 8.0 kg | Antrinei fermentacijai | - |
Pastabos
5ml 85% f.r.
65 C-60 min
iki 72
tekinam 80 h2o
virimas 90 min
19-21C fermentavimo aplinka
ANTROKAS
Taip jau nutiko ,kad bešaldant misą, kaimynas atvilko kibirą vyšnių(~8 kg vyšnių),tai jąsias užšaldžiau ir po savaitės keliaus į antrinę.
65 C-60 min
iki 72
tekinam 80 h2o
virimas 90 min
19-21C fermentavimo aplinka
ANTROKAS
Taip jau nutiko ,kad bešaldant misą, kaimynas atvilko kibirą vyšnių(~8 kg vyšnių),tai jąsias užšaldžiau ir po savaitės keliaus į antrinę.