Informacija

Kiekis:
12 litrų
Efektyvumas:
71 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. vasario 28 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. kovo 29 d.

Parametrai

OG:
1.072
FG:
1.026
ABV:
6.1 %
IBU:
34
EBC:
19
IBU/OG:
0.47
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Kvietiniai dribsniai 3.0 2.000
Belgiškas pilsnerio salyklas 3.0 2.000
Spanguolės 20.0 0.280
Melynės 150.1 0.180
      4.460

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Hallertau Mittelfrüh (German) 4.2 50 45
Curacao 2.0 25 15
Ramuniukai (10x1,5g) 0.0 15 10
Kalendros sėklos 0.0 10 5
      100  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
MauriBrew Weiss 6.0 64

Pastabos

Salinau ~55-63°C - 75 min.
3 l misos pavirinimas - 10 min.
--> 77˚C - per 15 min.

Išjungus ugnį dėjau 280 g šaldytų spalgenų ir 180 g šaldytų mėlynių.

Komentarai

  • Evaldas

    2012 m. Balandžio 13 d.
    Idomus,jautesi spanguoliu skonis, nors jos siaip sakyciau su tokiom rugsciom uogom neverta daryti alaus. Tokiu aluciu malonu butu atsigaivinti karsta diena.
  • Gytis

    2012 m. Balandžio 14 d.
    Ragautas 2012 04 VAK'e. Uogos labai jautėsi, bet kartu ir jų rūgštelė. Man tų 6% tokiame aluje gal kiek per daug. Pritariu Evaldui - tinkamas alaus atsigaivinti vasaros dieną.
  • Dainius

    2012 m. Gegužės 2 d.
    Laipsnių gal kiek ir daugokai, bet tai menkniekis. Man atrodo neblogas alus, bet jau nepeikė niekas iš ragavusių :)
Prisijungę aludariai