Informacija

Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
90 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2018 m. spalio 4 d.
Receptas modifikuotas:
2019 m. rugsėjo 29 d.

Parametrai

OG:
1.051
FG:
1.020
ABV:
4.1 %
IBU:
20
EBC:
70
IBU/OG:
0.39
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 3.000
CaraCrystal salyklas 121.0 1.000
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate Dehusked' 806.0 0.500
Avižiniai dribsniai 4.0 0.500
Laktozė 1.0 0.400
BEST Skrudinti miežiai 1310.0 0.100
      5.500

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Target 10.3 20 60
East Kent Golding 5.5 20 10
      40  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Fermentis Safale US-05(56) 12.0 68

Priedai

Pavadinimas Kiekis Paskirtis Laikas
Kava 100.0 g - -
Vanilė 10.0 g - -
Kokosas 1.0 g - -

Pastabos

Salyklai: 20min 52°C (1/2); 90min 67°C (~1/3); Keliam iki 78°C ant viryklės; Tekinam su 79°C H2O (termoizoliuotame inde) Antrinei pusė ant kavos su vanile, pusė ant kokosų
Prisijungę aludariai