Informacija

Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
81 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2011 m. kovo 6 d.

Parametrai

OG:
1.051
FG:
1.013
ABV:
5.0 %
IBU:
53
EBC:
19
IBU/OG:
1.04
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Bazinis salyklas 3.0 5.250
Skrudintas miežių salyklas 'Black Dehusked' 1200.9 0.060
      5.310

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Target (U.K.) 12.0 35 70
Amarillo 7.5 25 30
Amarillo 7.5 10 1
Amarillo (šaltam apyniavimui) 7.5 15 0
      85  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
coopers ale 7.0 75

Pastabos

FG 1,008. išpilstytas 2010,09,21. po mėnesio brandinimo jau galima gerti, stipriai kartus. po 4men. brandinimo aitresnis kartumas dingo, atsiskleidė visas apynių skonis, kurio tikrai daug. labai kvapnus alus, specifinis amarillo kvapas. sausas, labai ilgai išliekantis skonis. coopers mielės reikalauja antrinės fermentacijos, tuo pačiu patogu daryti šaltą apyniavimą. puikus alus IPA mėgėjams
Prisijungę aludariai