Receptas / Žirmūnų kartusis (Redhook ESB klonas)
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2011 m. kovo 7 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. liepos 22 d.
Parametrai
|
OG:
1.055
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
33
|
|
|
EBC:
23
|
|
|
IBU/OG:
0.61
|
ryškus apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas | 7.0 | 5.000 | 83.3 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.500 | 8.3 |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 8.3 |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Willamette | 5.0 | 30 | 60 |
| Tettnanger (German) | 5.0 | 30 | 15 |
| Willamette | 5.0 | 30 | 15 |
| Tettnanger (German) | 5.0 | 40 | 0 |
| Willamette | 5.0 | 40 | 0 |
| 170 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 75 |
Pastabos
Pirmasis mano all-grain'as :)
Salinau plastikiniame fermentavimo inde, paskui viriau dviejuose 13l talpos puoduose.
Apyniai, kur laikas 0 min. - dedami baigus virimą ir laikomi, kol misa ataušta. Jie skirti aromatui.
Alus gavosi kartokas ir labai aromatingas.
Salinau plastikiniame fermentavimo inde, paskui viriau dviejuose 13l talpos puoduose.
Apyniai, kur laikas 0 min. - dedami baigus virimą ir laikomi, kol misa ataušta. Jie skirti aromatui.
Alus gavosi kartokas ir labai aromatingas.
GiN
2012 m. Rugsėjo 4 d.runce
2012 m. Rugsėjo 15 d.Gytis
2012 m. Rugsėjo 28 d.konung
2013 m. Kovo 13 d.ginux
2013 m. Spalio 6 d.